Olivier PFIFFER héliciculteur à Cormoz

NEWS

 

 

j'envisage la création d'une nouvelle recette qui ravira les apéritifs estivaux : l'escapistou.

j'espère également trouver rapidement un site de production pérenne où je pourrai renouer avec

l'agrotourisme et vous faire partager l'amour que j'ai de mon métier.

Enfin, je réfléchi à orienter mon activité vers plus d'économies et moins d'impacts de celle-ci sur notre environnement (je suis ouvert à toutes les suggestions).

 

 

Venez au magasin et demander à déguster nos produits. Dans une ambiance conviviale, venez découvrir le monde des escargots et le métier d'héliciculteur.

 

Un magasin de vente où je commercialise des recettes innovantes et traditionnelles pour votre plus grand plaisir.

Un atelier de transformation à la ferme opérationnel depuis octobre 2013.

 

Installé depuis le mois de mai 2011, j'élève les escargots dans un cadre naturel. J'ai à coeur de produire des escargots de la façon la plus naturelle qui soit.

Le métier d'héliciculteur revêt de multiples facettes (éleveur, cuisinier et commerçant) auxquelles j'ai ajouté la communication.

Depuis 2013, je suis intervenant en milieu scolaire agréé "éducation nationale" via le réseau tablOvert : tablovertleblog.com.

Les maîtres mots qui animent mon action sont :

 

TRANSMISSION

PROXIMITE

TRANSPARENCE

CONVIVIALITE

 

Venez me rendre visite à la ferme pour un moment de convivialité autour du monde de l'escargot.

Merci de réserver par mail ou par téléphone pour une dégustation surprenante (5.00 euros / personne) d'une trentaine de minutes minimum.


A bientôt pour une visite découverte inoubliable !

Olivier

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