Développement durable et économies.
Dans un soucis de réduction de l'empreinte carbone de mes produits et d'économies pour mes clients,
je souhaite conditionner une partie des escargots court-bouillonnés sous vide.
Les 48 escargots sous vide passeront à 14,50 euros au lieu de 16.00 euros en bocaux.
Pour le démarrage de l'opération, merci de passer commande via le site ou par téléphone.
L'AIN DE FERME EN FERME
Malheureusement l'année 2016 sera marquée par mon absence à l'opération de ferme en ferme.
Rendez-vous donc en 2017 sur un site différent où nous vous retrouverons avec autant de plaisir.
Une nouvelle recette : L'ESCAROUGAIL.
Un escargot aux saveurs créoles, finement relevé à consommer à l'apéritif
ou en accompagnement d'un riz blanc en plat principal.
Joli bocal de 12 escargots pour une portion individuelle, à présenter directement
dans l'assiette : effet garanti !
L'édition 2014 de l'Ain de ferme en ferme : une vraie réussite.
1400 visiteurs heureux d'avoir cotoyer d'aussi prêt les gastéropodes !
Une équipe de bénévoles extraordinaire à votre service !
Si vous souhaitez prolonger votre séjour dans notre belle région qui est la Bresse, cliquez sur les liens suivants qui vous présenteront de multiples activités :
www.tourisme-montrevelenbresse.fr
Pour les personnes désireuses de passer la journée
sur notre canton, voici quelques suggestions :
- visite de la ferme de la forêt : durée 1h00 environ.
- Visite de mon élevage et dégustation : 1h30 selon l'intérêt porté par le groupe.
- Déjeuner à l'auberge du grand Ronjon : www.auberge-du-grand-ronjon.fr
ou à la ferme-auberge du colombier : Tél : +33(0)4-74-30-72-00
- Visite des sabotiers bressans, durée 40 mn environ: www.sabotiers-bressans.com